Ruby RB1 chocolat de Callebaut : Nouveau dans notre assortiment!

 

Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat ruby est la découverte chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années.  Ruby est effet une expérience chocolat tout à fait nouvelle considérée comme un don de la nature. Sa couleur est d’un rubis étincellent et son goût intense est constellé de notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Ce chocolat a été réalisé avec le plus grand soin à partir de fèves de cacao ruby sans y ajouter de colorants ou arômes de fruits.

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Vous trouverez plus d’informatios et de recettes sur le site internet de Callebaut.

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